Cách làm bún thịt nướng với bún tươi Mikiri

by SanPhamMikiri 21/1/2021, 11:17 am

Nguyên Liệu Làm Bún Thịt Nướng

Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai
3 củ hành tím băm nhỏ
5 củ tỏi băm nhỏ
Sả băm nhỏ
Muối, đường, bột ngọt, tiêu
Dưa leo.
Bún tươi Mikiri 400g

[You must be registered and logged in to see this image.]

Cách Làm Bún Thịt Nướng
Thịt Nướng

Trộn đều hỗn hợp gồm: hành, tỏi, bột ngọt, mật ong, tiêu, muối, đường, nước mắm, dầu ăn. Sau đó cho thịt heo đã thái lát vào trộn đều để gia vị ngấm vào thịt, đem để trong tủ lạnh 24 tiếng hoặc ít nhất 30 phút.
Sau khi ướp thịt, đem xiên thịt vào những que xiên rồi nướng trên bếp nướng than hoặc bếp nướng điện khoảng 20 phút. Trong khi nướng chú ý xoay thịt liên tục để tránh bị cháy.

[size]
Luộc bún Mikiri

[/size]

Mình chọn loại bún khô Mikiri vì dễ bảo quản, mua về khi nào sử dụng chỉ cần luộc lên. Lấy bún tươi Mikiri ngâm với nước từ 7-15 phút.
Bỏ bún đã ngâm nồi nước đang nấu sôi, nấu bún từ 7-10 phút để sợi bún mềm. Cho bún ra rổ, cho bún qua nước lạnh để sợi bún dai hơn.

[You must be registered and logged in to see this image.]

[size]
Cho rau sống: rau thơm, dưa leo, xà lách…bún, thịt nướng vào tô và thưởng thức thôi nào.
Với món bún thịt nướng thơm ngon, trọn vị, mang đậm màu sắc của ẩm thực Việt Nam sẽ góp phần giúp cho bữa ăn gia đình bạn mỗi dịp quây quần thêm ấm cúng.

Liên hệ: 0908.71.68.71[/size]