Chao môn Mikiri - Hương vị độc đáo

by banhtrang 27/11/2021, 6:23 am

Chao là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó du nhập vào Việt Nam. Cho đến nay, qua sự sáng tạo và biến tấu của người Việt, chao có rất nhiều loại và ngày càng được ưa chuộng. Chẳng hạnn như chao đậu, chao đỏ, chao môn,....Chao môn Mikiri là loại chao được lên men từ đậu nành và khoai môn tạo nên hương vị khác biệt so với chao đậu truyền thống.
Chao môn Mikiri - Hương vị hấp dẫn.
Để làm được hũ chao môn Mikiri thơm lừng, hấp dẫn là cae một quá trình đầy công phu và tinh tế. Trước hết là khâu nguyên liệu phải chọn lọc kỹ càng, tiếp đến là khâu hòa trộn hai thành phần đậu nành và khoai môn sao cho khéo léo để có các khối chao vông vức, trắng nõn, thứ hai là nước chao phải dịu, thêm ít ớt vào để tạo vị cay, và phải cho thêm ít rượu để chao có hương vị đặc trứng. Chao càng để lâu thì lại càng ngon, khi đó gia vị mới thấm vào từng khối chao giúp chao mặn mà, còn nước chao cũng sắc và dịu lại.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Có thể dùng chao môn Mikiri để làm các món ăn nào?
Không chỉ dùng làm nước chấm hay ăn sống, chao khoai môn ngày nay còn được sử dụng để biến tấu ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn như như vịt nấu chao, tôm sú xốt chao khoai môn, gà nướng chao, rau muống xào chao,...Với hương vị vừa béo vừa bùi, lại cay ngọt và có giá trị dinh dưỡng cao từ chao môn, bạn có thể sử dụng làm ra nhiều món ăn ngon, dinh dưỡng cho gia đình. Nhất là vào những ngày trời se lạnh, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức món vịt nấu chao nóng hổi hay món gà nướng chao thơm nức mũi, làm ấm cơ thể.
Mọi chi tiết liên hệ: 0908.71.68.71
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Gò Vấp.