Cốt me Mikiri - Nước cốt me tự nhiên

by SanPhamMikiri 11/1/2023, 8:52 am

Me là loại cây được trồng khá rộng rãi tạo Việt Nam, nhằm để lấy bóng mát, là loại quả không thể thiếu trong đời sống của người Việt. Thường hay được sử dụng để như một món ăn chơi, thức uống giải nhiệt hay gia vị nêm nếm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt, vào những ngày Tết thì không thể thiếu món mứt me ngào đường chua ngọt. Với vị chua thanh tự nhiên mà me ngày càng trở nên phổ biến, nhất là ở vùng Nam Bộ với món canh chua thanh mát, hài hòa giữa các loại hương vị. Cốt me Mikiri với hàm lượng cốt lên đến 85% lại được tách sẵn hạt, nên các chị em nội trợ không cần phải tốn nhiều công sức như trước đây mà vẫn có ngay món ăn chua ngon, hấp dẫn.
Cốt me Mikiri - Cốt me nguyên chất.
Cốt me Mikiri được làm chủ yếu từ những trái me chín cây tự nhiên. Sau đó, đem đi đun sôi tách bỏ phần hạt và lọc lấy phần cốt bằng các dây chuyền hiện đại, công nghệ tiên tiến đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, hoàn toàn không sử dụng phẩm màu, không sử dụng hương nhân tạo nên có màu nâu sẫm đặc trưng cùng vị chua thanh tự nhiên. Ngoài ra, còn được đóng gói theo các quy cách khác nhau, nên người tiêu dùng có thể tùy ý lựa chọn.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Cốt me Mikiri cho món ăn chua thanh.
Vị chua từ lâu đã được xếp trong ngũ vị của ẩm thực Việt Nam như chua - cay - ngọt - mặn - đắng. Nhờ sự có mặt của vị chua mà món ăn càng thêm phần hấp dẫn, đậm đà. Điển hình nhất là món canh chua với sự góp mặt của nhiều loại vị, tạo nên sự hài hòa về mặt dinh dưỡng lẫn hương vị. Tùy theo từng vùng miền mà mỗi nơi sẽ có công thức tạo nên độ chua ngon cho món ăn. Có nơi sử dụng quả sấu, mẻ,...có nơi lại dùng khế, cà chua,....có nơi lại dùng lá giang, trái me,...Trong đó, me là loại quả ngày càng được ưa chuộng trong những năm trở lại đây với các loại nước sốt, nước chấm cùng các món ăn vặt đường phố hấp dẫn. Với cốt me tách sẵn hạt Mikiri, các chị em nội trợ có thể tùy ý chế biến ra món ăn thơm ngon cho gia đình mình.
Mọi chi tiết liên hệ: 0908716871
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, phường 5, quận Gò Vấp.