Bánh tráng chả ram Mikiri - Phương pháp cho món chả giò vàng giòn siêu ngon.

by banhtrang 16/12/2021, 9:01 am

Chả giò hay chả ram, là một trong số các món ăn dân dã, truyền thống, có thể bắt gặp ở bất cứ nơi nào trên cả nước. Nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo, dễ ăn cùng nguyên liệu đa dạng, thông dụng trong cuộc sống hằng ngày mà chả giò ngày càng được mọi người ưa chuộng và là món ăn không thể thiếu trong các ngày lễ, giỗ,...Nhưng để làm ra được các cuốn chả giò vàng ngon là việc khá đau đầu đối với các chị em nội trợ. Với bánh tráng chả ram Mikiri, các chị em sẽ dễ dàng có ngay các cuốn chả giò xinh xắn, vàng giòn với hương thơm nức mũi.
Bánh tráng chả ram Mikiri - Nguyên liệu, thành phần chính.
Bánh tráng chả ram Mikiri được làm từ các nguyên liệu phổ biến như bột gạo, bột mì, muối,...để bánh được dẻo mềm, mặn mà. Nhờ sự kết hợp khéo léo giữa các thành phần và nước mà bánh không bị quá giòn, không bị gãy vỡ khi cuốn cũng không quá dai nên có thể cuốn nhân một cách dễ dàng. Khi chiên lên, thì bánh sẽ có màu vàng đượm bắt mắt cùng vị gạo thơm ngon.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bánh tráng chả ram Mikiri - Hướng dẫn sử dụng.
Bước đầu tiên, làm hỗn hợp 50ml nước, 1 thìa đường, 1/4 trái chanh sau đó trộn đều hỗn hợp và thoa lên bánh tráng, bỏ nhân đã làm sẵn theo ý thích vào và cuốn chặt lại. Cuối cùng, đem đi chiên cho tới khi thấy màu vàng đượm thì vớt ra. Đặc biệt, có thể để chả ram ngoài không khí tận 60p mà không sợ bị ỉu. Nếu muốn chả giò giòn hơn nữa, trước khi đem đi chiên, có thể cho vài giọt nước cốt chanh vào chảo.
Mọi chi tiết liên hệ: 0908716871
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, phường 5, quận Gò Vấp.