Ba chỉ bò Mỹ ngon nhất từ giống bò đặc biệt của Mỹ

by Nguyễn Mai Anh 21/2/2018, 5:17 pm

Ba chỉ bò Mỹ - Tiếng Anh có tên gọi là Short plate là phần thịt được pha lọc ra từ phần thịt bụng của con Bò, với Người Việt chúng ta khá quen thuộc với cụm từ "thịt ba chỉ" hay "thịt ba rọi" trong thịt lợn. Và thực tế là có rất nhiều khách hàng lần đầu nghe tên sản phẩm này đã thắc mắc và nhầm lẫn thành "ba chỉ của thịt lợn" ...Phần thịt này được lấy từ phần bụng của bò, chính vì thế ngoài tên "ba chỉ" "ba rọi" ra người ta còn gọi nó là thịt bụng, tên tiếng anh của sản phẩm là "short plate".

[You must be registered and logged in to see this image.]

Thịt ba chỉ bò Mỹ tại Gofood

Các món nướng, ba chỉ cắt thẳng cuốn nấm kim châm nướng ngon tuyệt, hoặc không chỉ cần cho lên bếp than nướng không thôi.

Các món lẩu thì cũng đa dạng như lẩu bò bình thường, lẩu nấm ai cầu kỳ thì quấn nấm kim châm, hành hoa sau đó trang trí cùng vài nhánh ớt đó rồi bày lên đĩa, món ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều. Về món nướng thì ngoài nướng dạng bếp nướng điện, nướng than hoa chúng ta còn có món nướng pho mai...

Video cắt thái và đóng gói thịt ba chỉ tại Gofood

Với đặc tính thịt nằm tại vị trí bụng nên thịt Ba chỉ chứa một lượng mỡ mềm, béo ngậy tương đối nên khi ăn thịt ba chỉ có vị mềm, ngọt và thơm đặc trưng mùi bơ của Bò Mỹ ăn ngũ cốc.

Thịt Ba chỉ là phần thịt đa dụng thích hợp với nhiều món như Nướng, Lẩu, Nhúng, Phở, Xào... Thịt Ba chỉ Bò Mỹ rất mềm ngọt và dễ sơ chế, cũng như chế biến.

Dù dùng cho món lẩu, nướng, xào hay hay kho, món ba chỉ bò luôn được nhiều người ưa thích hơn cả.
ba chỉ bò Black angus giá 199k/kg