Chao môn Mikiri - Nét độc đáo trong ẩm thực Việt Nam

by SanPhamMikiri 15/4/2021, 9:20 am

Chao là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó du nhập vào Việt Nam. Cho đến nay, qua sự sáng tạo và biến tấu của người Việt, chao có rất nhiều loại và ngày càng được ưa chuộng. Chao môn Mikiri là loại chao được lên men từ đậu nành và khoai môn tạo nên hương vị khác biệt so với chao đậu truyền thống.
Chao môn Mikiri - Đậm đà, hấp dẫn.
Để làm được hũ chao môn Mikiri thơm lừng, hấp dẫn đòi hỏi không ít kinh nghiệm và công phu. Trước hết là hòa trộn hai thành phần đậu nành và khoai môn sao cho vừa, thứ hai là nước chao phải dịu, thêm ít ớt băm để tạo vị vừa đủ cay, đặc biệt phải có ít rượu để tạo vị ngon đặc trưng. Muốn chao ngon hơn phải để lâu, mùi vị chao lúc đó mới dịu đi và độ mặn mòi mới thấm vào từng miếng chao.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Các món ngon cùng với chao môn Mikiri.
Không chỉ dùng làm nước chấm hay ăn sống, chao khoai môn còn được dùng để chế biến các món ăn địa phương cũng vô cùng tuyệt vời. Cùng điểm qua một vài món ăn được nấu cùng chao khoai môn như vịt nấu chao, tôm sú xốt chao khoai môn, gà nướng chao, rau muống xào chao,... có thể đưa vào danh sách các món ăn dành cho gia đình
Mọi chi tiết liên hệ: 0908.71.68.71
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Gò Vấp.